FSSC 22000: certificação em segurança de alimentos reconhecida pela GFSI
Implantação do esquema FSSC 22000 (ISO 22000 + programas de pré-requisitos + requisitos adicionais FSSC) para indústrias de alimentos, embalagens e ingredientes que precisam atender grandes redes e exportar.
- Diagnóstico de lacunas
- APPCC e plano de segurança de alimentos
- Programas de pré-requisitos
- Requisitos adicionais FSSC
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Em breve alguém da GESS Gestão e Negócios fala com você.
Sinais de que é hora de agir
Onde a GESS entra
Diagnóstico de lacunas
Comparação entre a operação atual e os requisitos da ISO 22000, dos programas de pré-requisitos aplicáveis e dos requisitos adicionais FSSC.
APPCC e plano de segurança de alimentos
Análise de perigos, pontos críticos de controle, limites, monitoramento e ações corretivas estruturados na prática.
Programas de pré-requisitos
Higiene, controle de pragas, manutenção, fornecedores, alergênicos e demais PPRs aplicáveis ao seu tipo de operação.
Requisitos adicionais FSSC
Cultura de segurança de alimentos, defesa dos alimentos, prevenção de fraude, gestão de alergênicos e controle ambiental.
Auditoria interna e preparação
Auditoria interna, tratamento de não conformidades e acompanhamento na auditoria do organismo certificador.
Um método claro, em 4 etapas
Diagnóstico
Entrevistas, números e observação da operação. Sem questionário genérico.
Plano
Prioridades definidas com a liderança, com meta, prazo e responsável.
Implantação
Execução acompanhada de perto, ajustando o que não funciona no caminho.
Medição
Indicadores revisados em rotina, até o método virar hábito.
Indústrias de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagens que fornecem para grandes redes, marcas ou para exportação e precisam de uma certificação reconhecida internacionalmente.
O que muda na sua empresa
Porta aberta em contrato e licitação
Certificação deixa de ser barreira: você passa a poder disputar o que hoje exige o certificado como condição de participação.
Processo que não depende de pessoa
O jeito de fazer sai da cabeça de quem sempre fez e vira procedimento — o que sustenta férias, saída e crescimento do time.
Menos retrabalho e menos surpresa
Falha vira não conformidade tratada na causa, em vez de problema que se repete todo mês.
Auditoria sem correria
A empresa chega na auditoria com evidência organizada, e não em três semanas de mutirão para achar documento.
Decisão com número
Indicadores definidos e acompanhados em rotina, no lugar de percepção.
Credibilidade demonstrável
Você comprova a terceiros o que hoje só consegue afirmar.
Dúvidas rápidas
Qual a diferença entre ISO 22000 e FSSC 22000?
A FSSC 22000 é um esquema de certificação que usa a ISO 22000 como base e acrescenta programas de pré-requisitos específicos do setor e requisitos adicionais. Por isso é reconhecida pela GFSI, o que a ISO 22000 sozinha não é.
Quem emite o certificado?
Um organismo de certificação licenciado pela Foundation FSSC e acreditado. A GESS implanta o sistema e prepara a empresa para essa auditoria.
Quanto tempo leva a implantação?
Depende do porte e do nível atual de boas práticas. O diagnóstico de lacunas define o cronograma realista antes de começar.
Já temos ISO 22000. Precisamos começar do zero?
Não. Aproveitamos o sistema existente e implantamos os programas de pré-requisitos e os requisitos adicionais que faltam.
Outros serviços da GESS
Qualidade e Certificações
Padronização, controle e certificação para empresas que precisam de qualidade, segurança e competitividade — inclusive para participar de licitação.
Saiba maisISO 9001 — Sistema de Gestão da Qualidade
Implantação e manutenção do SGQ conforme a ISO 9001 — processos padronizados, indicadores de qualidade e preparação completa para a auditoria de…
Saiba maisISO 14001 — Sistema de Gestão Ambiental
Gestão ambiental conforme a ISO 14001 — levantamento de aspectos e impactos, requisitos legais, controle operacional e preparação para a certificação.
Saiba maisVamos conversar sobre a FSSC 22000?
Peça um diagnóstico de lacunas: a gente mostra o que já está pronto e o que falta para atender a norma.